Notre

CARTE

Depuis l'ouverture en 1990, Clary Mondoloni la chef propose une cuisine simple authentique et raffinée, mais le produit avant tout. En voici quelques exemples j’espère qui vous donnerons l’eau à la bouche ..

TOUS NOS PLATS SONT FAIT MAISONA BASE DE PRODUITS BRUTS

Entrées

  • Ventru

    Sorte de boudin à base d aromate , servi sur un lit de mache

    • 15.50 €
    Recommandé
  • Assortiment Charcuterie

    assortiment de charcuterie Corse , saucisson , coppa, lonzo terrine

    • 16.50 €
  • Soupe Paysanne

    Soupe à base de légumes en morceaux.

    • 9.50 €
  • Salade de Saison

    Salade verte, Tomate, œuf, betteraves, pomme de terre, concombres

    • 9.50 €
  • Salade Campagnarde

    Salade verte, fromage, jambon cru,pomme de terre, croûtons.

    • 10.00 €
  • Melon au Cap Corse

    Demi Melon au Cap Corse (vin cuit)

    • 8.50 €
  • Jambon Melon

    Jambon cru et melon frais 

    • 17.00 €
  • Tarte à l'oignon

    Tarte à l oignon crème fraîche , salade

    • 8.50 €
  • Terrine de Figatelli

    Figatelli saucisse à base de foie , servie sur un lit de salade.

    • 9.00 €
  • Terrine de sanglier

    Terrine de sanglier , servie sur un lit de salade.

    • 9.00 €
  • Jambon Corse

    Assiette de Jambon corse à l os 18 mois d'affinage.

     

    • 17.00 €

PLATS

  • Cannelloni au Bruccio

    Bruccio sorte de formage ....

    • 14.50 €
  • Sauté de Veau

    Veau Corse  en sauce 

    • 15.50 €
  • Tripette Mode Sartenaise

    Panse coupées en fines lamelles, sauce au vin relevée.

    • 17.00 €
  • Daube de Sanglier

    Sanglier en sauce au vin rouge ,carottes, champignons, spaghetti

    • 17.00 €
  • Lasagne à la viande

    Lasagne maison à la viande

    • 11.50 €
  • Courgettes farcies

    Farce à base de viande de bœuf, riz 

    • 14.50 €
  • Filet de bœuf

    Filet de bœuf grillé, sauce au choix : poivre vert ou Roquefort

    • 22.50 €
  • Gigot d Agneau

    Gigot désossé , cuisson à l 'etoufée.

    • 18.50 €

DESSERTS

NOS MENUS

Voici

NOTRE CARTE

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  • Ventru

    Sorte de boudin à base d aromate , servi sur un lit de mache

    • Price15.50 €
  • Assortiment Charcuterie

    assortiment de charcuterie Corse , saucisson , coppa, lonzo terrine

    • Price16.50 €
  • Soupe Paysanne

    Soupe à base de légumes en morceaux.

    • Price9.50 €
  • Salade de Saison

    Salade verte, Tomate, œuf, betteraves, pomme de terre, concombres

    • Price9.50 €
  • Salade Campagnarde

    Salade verte, fromage, jambon cru,pomme de terre, croûtons.

    • Price10.00 €
  • Melon au Cap Corse

    Demi Melon au Cap Corse (vin cuit)

    • Price8.50 €
  • Jambon Melon

    Jambon cru et melon frais 

    • Price17.00 €
  • Tarte à l'oignon

    Tarte à l oignon crème fraîche , salade

    • Price8.50 €
  • Terrine de Figatelli

    Figatelli saucisse à base de foie , servie sur un lit de salade.

    • Price9.00 €
  • Terrine de sanglier

    Terrine de sanglier , servie sur un lit de salade.

    • Price9.00 €
  • Jambon Corse

    Assiette de Jambon corse à l os 18 mois d'affinage.

     

    • Price17.00 €
  • Cannelloni au Bruccio

    Bruccio sorte de formage ....

    • Price14.50 €
  • Sauté de Veau

    Veau Corse  en sauce 

    • Price15.50 €
  • Tripette Mode Sartenaise

    Panse coupées en fines lamelles, sauce au vin relevée.

    • Price17.00 €
  • Daube de Sanglier

    Sanglier en sauce au vin rouge ,carottes, champignons, spaghetti

    • Price17.00 €
  • Lasagne à la viande

    Lasagne maison à la viande

    • Price11.50 €
  • Courgettes farcies

    Farce à base de viande de bœuf, riz 

    • Price14.50 €
  • Filet de bœuf

    Filet de bœuf grillé, sauce au choix : poivre vert ou Roquefort

    • Price22.50 €
  • Gigot d Agneau

    Gigot désossé , cuisson à l 'etoufée.

    • Price18.50 €
  • Fromage Corse

    assortiment de fromage , brebis , chèvre , et sa confiture de figues

    • Price9.50 €
  • Gâteau Châtaigne

    gâteau léger à base de farine de châtaigne servi avec ses glaces caramel au beurre salé et châtaigne 

    • Price8.50 €
  • Tarte aux pommes et sa glace Vanille

    • Price7.50 €
  • Charlotte aux poires

    • Price7.50 €
  • Crème Caramel

    • Price5.50 €
  • Tiramisu au café

    • Price7.50 €
  • Profiteroles aux Chocolat

    • Price8.50 €
  • Nougat Glacé

    coulis de fruit rouge

    • Price7.50 €
  • Café ou Chocolat Liègeois

    • Price8.00 €
  • Coupe Colonel / Cédrat

    • Price7.50 €
  • Coupe 2 boules au choix

    • Price5.00 €
  • Coupe 3 boules au choix

    • Price7.00 €
  • Menu

     
     
     
     
    Soupe Paysanne
    légumes non passés
    ou
    Salade de Saison
    salade verte, œuf, betteraves, pomme de terre, tomate .
    ou
    Terrine de Figatelli
     
     
    &
     
    Sauté de Veau
    Veau en sauce , champignons , olives vertes , spaghetti .
    Ou
    Cannelloni au Brocciu
    Brocciu sorte de fromage blanc à base de lait de chèvre et / ou brebis .
    Ou
    Lasagne à la viande
    Lasagne maison au four .
    Ou
    Courgettes Farcies
    Farce à la viande de bœuf , riz .
     
     
    &
     
     
    Glaces 2 boules au choix
    vanille , fraise , chocolat , café , pistache , citron pèche , rhum raisin , cassis , caramel au beurre sale châtaigne
    ou
    Crème Caramel
    ou
    Tarte aux pommes
    • Price22.00 €
  • Menu

    Assortiment de Charcuterie de Cutoli, ou

    coppa , saucisson , jambon cru , terrine de Sanglier et Figatelli .

    Soupe Paysanne, ou

    Légumes non passés

    Salade Campagnarde, ou

    jambon cru corse , fromage , croûtons , salade …

     

    &

     

    Cannelloni au Brocciu

    Brocciu sorte de fromage blanc à base de lait de chèvre et / ou brebis .

    ou

    Sauté de Veau

    Veau en sauce , champignons , olives vertes , spaghetti .

    ou

    Lasagne à la viande

    Lasagne maison au four .

    ou

    Courgettes Farcies

    Farce à la viande de bœuf , riz .

     

    &

     

    Fromage Corse et sa confiture de figues

     

     

    &

     

    Nougat glacé au coulis de fruits rouges

    ou

    Sorbet citron à la liqueur de cédrat

    ou

    Gâteau à la Châtaigne

    ou

    Charlotte aux poires

    • Price35.00 €
  • Ventru

    Sorte de boudin à base d aromate , servi sur un lit de mache

    • Price15.50 €
  • Assortiment Charcuterie

    assortiment de charcuterie Corse , saucisson , coppa, lonzo terrine

    • Price16.50 €
  • Cannelloni au Bruccio

    Bruccio sorte de formage ....

    • Price14.50 €
  • Sauté de Veau

    Veau Corse  en sauce 

    • Price15.50 €
  • Fromage Corse

    assortiment de fromage , brebis , chèvre , et sa confiture de figues

    • Price9.50 €
  • Gâteau Châtaigne

    gâteau léger à base de farine de châtaigne servi avec ses glaces caramel au beurre salé et châtaigne 

    • Price8.50 €
  • Menu

     
     
     
     
    Soupe Paysanne
    légumes non passés
    ou
    Salade de Saison
    salade verte, œuf, betteraves, pomme de terre, tomate .
    ou
    Terrine de Figatelli
     
     
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    Sauté de Veau
    Veau en sauce , champignons , olives vertes , spaghetti .
    Ou
    Cannelloni au Brocciu
    Brocciu sorte de fromage blanc à base de lait de chèvre et / ou brebis .
    Ou
    Lasagne à la viande
    Lasagne maison au four .
    Ou
    Courgettes Farcies
    Farce à la viande de bœuf , riz .
     
     
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    Glaces 2 boules au choix
    vanille , fraise , chocolat , café , pistache , citron pèche , rhum raisin , cassis , caramel au beurre sale châtaigne
    ou
    Crème Caramel
    ou
    Tarte aux pommes
    • Price22.00 €
  • Menu

    Assortiment de Charcuterie de Cutoli, ou

    coppa , saucisson , jambon cru , terrine de Sanglier et Figatelli .

    Soupe Paysanne, ou

    Légumes non passés

    Salade Campagnarde, ou

    jambon cru corse , fromage , croûtons , salade …

     

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    Cannelloni au Brocciu

    Brocciu sorte de fromage blanc à base de lait de chèvre et / ou brebis .

    ou

    Sauté de Veau

    Veau en sauce , champignons , olives vertes , spaghetti .

    ou

    Lasagne à la viande

    Lasagne maison au four .

    ou

    Courgettes Farcies

    Farce à la viande de bœuf , riz .

     

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    Fromage Corse et sa confiture de figues

     

     

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    Nougat glacé au coulis de fruits rouges

    ou

    Sorbet citron à la liqueur de cédrat

    ou

    Gâteau à la Châtaigne

    ou

    Charlotte aux poires

    • Price35.00 €
  • Soupe Paysanne

    Soupe à base de légumes en morceaux.

    • Price9.50 €
  • Salade de Saison

    Salade verte, Tomate, œuf, betteraves, pomme de terre, concombres

    • Price9.50 €
  • Salade Campagnarde

    Salade verte, fromage, jambon cru,pomme de terre, croûtons.

    • Price10.00 €
  • Melon au Cap Corse

    Demi Melon au Cap Corse (vin cuit)

    • Price8.50 €
  • Jambon Melon

    Jambon cru et melon frais 

    • Price17.00 €
  • Tarte à l'oignon

    Tarte à l oignon crème fraîche , salade

    • Price8.50 €
  • Terrine de Figatelli

    Figatelli saucisse à base de foie , servie sur un lit de salade.

    • Price9.00 €
  • Terrine de sanglier

    Terrine de sanglier , servie sur un lit de salade.

    • Price9.00 €
  • Jambon Corse

    Assiette de Jambon corse à l os 18 mois d'affinage.

     

    • Price17.00 €
  • Tripette Mode Sartenaise

    Panse coupées en fines lamelles, sauce au vin relevée.

    • Price17.00 €
  • Daube de Sanglier

    Sanglier en sauce au vin rouge ,carottes, champignons, spaghetti

    • Price17.00 €
  • Lasagne à la viande

    Lasagne maison à la viande

    • Price11.50 €
  • Courgettes farcies

    Farce à base de viande de bœuf, riz 

    • Price14.50 €
  • Filet de bœuf

    Filet de bœuf grillé, sauce au choix : poivre vert ou Roquefort

    • Price22.50 €
  • Gigot d Agneau

    Gigot désossé , cuisson à l 'etoufée.

    • Price18.50 €
  • Tarte aux pommes et sa glace Vanille

    • Price7.50 €
  • Charlotte aux poires

    • Price7.50 €
  • Crème Caramel

    • Price5.50 €
  • Tiramisu au café

    • Price7.50 €
  • Profiteroles aux Chocolat

    • Price8.50 €
  • Nougat Glacé

    coulis de fruit rouge

    • Price7.50 €
  • Café ou Chocolat Liègeois

    • Price8.00 €
  • Coupe Colonel / Cédrat

    • Price7.50 €
  • Coupe 2 boules au choix

    • Price5.00 €
  • Coupe 3 boules au choix

    • Price7.00 €