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Ventru
Sorte de boudin à base d'aromates , servi sur un lit de mâche, pomme
- Price17.50 €
Assortiment Charcuteries
Assortiment de charcuteries de Cuttoli , Jambon , saucisson, coppa, lonzo, terrines (Figatelli, Sanglier)
- Price19.50 €
-
Soupe Paysanne
Soupe de légumes en morceaux.
- Price12.00 €
-
Salade de Saison
Salade verte, tomate, œuf, betteraves, pomme de terre, concombres
- Price12.00 €
-
Salade Campagnarde
Salade verte, fromage, jambon cru, pomme de terre, croûtons.
- Price13.50 €
-
Melon au Cap Corse
Demi melon au Cap Corse (vin cuit)
- Price12.00 €
-
Jambon Melon
Jambon cru de Cuttoli affiné 18 mois et melon frais
- Price19.50 €
-
Tarte à l'oignon
Tarte à l'oignon crème fraîche et sa petite salade
- Price11.50 €
-
Terrine de Figatelli
Terrine de figatelli servie sur un lit de salade.( Figatelli saucisse à base de foie)
- Price10.00 €
-
Terrine de sanglier
Terrine de sanglier servie sur un lit de salade.
- Price10.00 €
-
Jambon de Cuttoli
Assiette de Jambon de Cuttoli à l'os 18 mois d'affinage.
- Price19.00 €
Cannelloni au Broccio
Broccio sorte de fromage typique.
- Price17.00 €
-
Sauté de Veau
Veau Corse en sauce , spaghetti
- Price18.00 €
-
Tripettes Mode Sartenaise
Panse coupées en fines lamelles, sauce au vin relevée. pommes vapeur
- Price18.00 €
-
Daube de Sanglier
Sanglier en sauce au vin rouge ,carottes, champignons, spaghetti
- Price19.00 €
-
Lasagne à la viande
Lasagnes à la viande. petite salade
- Price13.00 €
-
Courgettes farcies
Farce à base de viande de bœuf, salade , riz.
- Price17.00 €
-
Filet de bœuf
Filet de bœuf grillé, sauce au choix : poivre vert ou Roquefort
- Price29.50 €
-
Gigot d'Agneau
Gigot désossé , cuisson à l'étouffée. salade verte , gratin dauphinois, flan de courgettes
- Price22.50 €
Fromages Corse
assortiment de fromages, brebis, chèvre et sa confiture de figues
- Price11.50 €
-
Gâteau Châtaigne
gâteau léger à base de farine de châtaigne servi avec ses glaces caramel au beurre salé et châtaigne.
- Price9.50 €
-
Tarte aux pommes
et sa glace Vanille.
- Price8.50 €
-
Charlotte aux poires
- Price8.00 €
-
Crème Caramel
- Price6.00 €
-
Tiramisu au café
- Price7.50 €
-
Profiteroles au Chocolat
- Price8.50 €
-
Nougat Glacé
Nougat et son coulis de fruits rouges
- Price7.50 €
-
Café ou Chocolat Liégeois
- Price10.00 €
-
Coupe Colonel / Cédrat
- Price8.50 €
-
Coupe 2 boules au choix
vanille, fraise, chocolat, café, pistache, citron, Clémentine Corse , rhum raisin, cassis, caramel au beurre salé, châtaigne
- Price5.00 €
-
Coupe 3 boules au choix
vanille, fraise, chocolat, café, pistache, citron, clémentine Corse , rhum raisin, cassis, caramel au beurre salé, châtaigne
- Price7.00 €
-
Fiadonu
gâteau corse à base de broccio
- Price8.50 €
-
Menu
Soupe Paysannelégumes non passésouSalade de Saisonsalade verte, œuf, betteraves, pommes de terre, tomate .ouTerrine de Figatelli&Sauté de VeauVeau en sauce , champignons , olives vertes , spaghetti .OuCannelloni au BrocciuBrocciu sorte de fromage Corse à base de lait de chèvre et / ou brebis .OuLasagnes à la viandeLasagnes au four .OuCourgettes FarciesFarce à la viande de bœuf , riz .&Glaces 2 boules au choixvanille, fraise, chocolat, café, pistache, citron, Clémentine Corse , rhum raisin, cassis, caramel au beurre salé, châtaigneouCrème CaramelouTarte aux pommes- Price26.00 €
-
Menu
Assortiment de Charcuteries de Cuttoli, ou
coppa , saucisson , jambon cru , terrine de Sanglier et Figatelli .
Soupe Paysanne, ou
Légumes non passés
Salade Campagnarde, ou
jambon cru corse , fromage , croûtons , salade …
&
Cannelloni au Brocciu
Brocciu sorte de fromage corse à base de lait de chèvre et / ou brebis .
ou
Sauté de Veau
Veau en sauce , champignons , olives vertes , spaghetti .
ou
Lasagnes à la viande
Lasagnes au four .
ou
Courgettes Farcies
Farce à la viande de bœuf , riz .
&
Fromage Corse et sa confiture de figues
&
Nougat glacé au coulis de fruits rouges
ou
Sorbet citron à la liqueur de cédrat
ou
Gâteau à la Châtaigne
ou
Charlotte aux poires
- Price39.00 €
DOMAINE FIUMICICOLI 75 cl BIO
AOC CORSE SARTENE
Rouge : Bouche fraiche et aromatique avec une belle vivacité typée de notes mures. Tannique
Rosé : Rose puissant et minéral
Blanc : Bouche équilibré. puissance aromatique , note de fruit exotique
- Price28.00 €
DOMAINE SAPARALE 75 CL
AOC CORSE SARTENE
Rouge :Légèrement épicé au aromes de framboise et de fraises , attaque souple en bouche et belle notes fruits confits
Rosé : Robe très pâle , florale , fruité
Blanc : Nez fruité , poire, pêche , ananas, mangue , floral, minérale
- Price28.00 €
DOMAINE SANT ARMETTU 75CL
AOC CORSE SARTENE
Rouge : Vin complexe, fruité, sauvage . suave et épicé note de réglisse
Rosé : Floral, fines senteurs épicées, arome fuit rouge fraise framboise
Blanc : Complexe équilibré, arome fleurs blanches et agrumes, fraicheur minérale
- Price26.00 €
CLOS CAPITORO 75CL
AOC CORSE AJACCIO Rouge Rosé
- Price34.00 €
DOMAINE ORSINI 75 CL
Rouge Rosé IGP CORSE CALVI
- Price28.00 €
DOMAINE PRATAVONE 75 CL
Rouge Rosé Blanc
- Price25.00 €
CUVÉE MYRTUS 75CL
CUVÉE ROUGE PRESTIGE AOC CORSE SARTENE
- Price48.00 €
CUVÉE PRATAVONE G. 75CL
CUVÉE PRESTIGE ROUGE . AOC AJACCIO
- Price39.00 €
CUVÉE CASTEDDU 75 CL
CUVÉE PRESTIGE AOC CORSE SARTENE ROUGE
- Price42.00 €
FIUMICICOLI 50 CL
Rouge Rosé aoc Sartène
- Price18.00 €
SAPARALE 50 CL
Rosé . AOC Sartène
- Price18.00 €
PATRAVONE 50 CL
Rouge Rosé; AOC AJACCIO
- Price16.00 €
MYRTUS 50 CL
Cuvé prestige rouge AOC Sartène SAN ARMETTO
- Price30.00 €
VERRE DE VIN
Rouge Rosé Blanc AOC CORSE
- Price5.00 €
CUVÉE GOUVERNEUR 75CL
- Price40.00 €
CUVÉE VASSILA 75CL
AOC SARTENE , Cuvée Prestige du domaine FUIMICICOLI
vin BIO
- Price48.00 €
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Soirée Corse Vendredi 16 Septembre 2022
Avec le groupe Parchi Micca
Début de service à 20h00 :Début de soirée vers 21h15
P 18:00 PM vendredi - 16 septembre 2022